今日の献立は「古代米ごはん」「たけのこハンバーグ」「新玉ねぎのみそ汁」「ごま和え」「牛乳」です。
今日は、春に出回る「新玉ねぎ」を、みそ汁とハンバーグに入れて提供しました。
スーパーマーケットに行くと、新玉ねぎがたくさん並んでいるのを見かけるようになりましたね。子供たちにもよく見る玉ねぎと新玉ねぎの違いを知ってもらいたいと思い、今日は１年生のクラスで数種類の玉ねぎを紹介しました。
皮の茶色い玉ねぎと新玉ねぎを見比べて、「中の色は一緒なの？」「味は違うの？」と質問する子もいました。新玉ねぎは甘くて辛みが少ないよ。という話をして、その他、赤玉ねぎやペコロスという小さな玉ねぎも実物を見てもらいました。

他の学年にも、また別な機会に野菜の実物紹介をしたいと思います。