今日の献立は「ドライカレー」「わかめサラダ」「フルーツ白玉」「牛乳」です。
今日の給食ニュースでは、フルーツ白玉に使っている「白玉粉」について紹介しました。給食の白玉は、粉の他に豆腐を同量混ぜて作っています。今年の夏休みに五小で行った「親子料理教室」でも、桑の葉を入れた白玉団子を作りましたが、その時も白玉に豆腐を混ぜて作りました。豆腐を加えると、柔らかくてヘルシーな白玉になります。
給食の配膳時間にクラスを回ると、「白玉っておもちが入っているの？！」と質問を受けたので、白玉粉のお話を少ししました。