今日の献立は「あんかけ焼きそば」「大学いも」「えのきのスープ」「牛乳」です。
今日の給食ニュースでは、今が旬の「さつまいも」について紹介しました。
現在、鳴門金時や紅あずま、安納芋など、様々な品種がスーパー等で売られていますね。さつまいもに含まれているビタミンＣは、加熱しても壊れにくいという特徴があります。ビタミンＣは粘膜の健康を保つ働きがありますので、さつまいも以外にも野菜や果物など、いろいろな食材から積極的にとりたい栄養素の一つです。

季節の変わり目は、気温の変化等で体調を崩しやすいため、秋の旬の食材をたくさん食べてパワーをつけましょう！