今日の献立は「ごはん」「さばのおろしソース」「根菜汁」「わかめのにんにく炒め」「牛乳」です。
今日、８月３１日は「やさい（８３１）」の日です。各クラスに配付した食育メモには、緑黄色野菜と淡色野菜の簡単な紹介とクイズを記載しました。緑黄色野菜と淡色野菜は、色の濃淡で区別されることが多いですが、定義としては「可食部１００ｇ中にカロテンが６００㎍以上含まれているもの」を緑黄色野菜としています。
今日の給食に使用した「ごぼう」は、どちらの野菜に属するのかをクイズにしました。ご家庭でもお子さんに正解を聞いてみてください！