献立表

　・カレーピラフ
　・ポテトカルボナーラ
　・キャベツとベーコンのスープ
　・いよかん
　・牛乳

今日は、ポテトカルボナーラを作りました。じゃがいもを蒸してから、ベーコンとにんにくを炒めた中に入れ、生クリーム、牛乳、粉チーズ、を加え、塩、こしょうで味付けました。よく食べてくれました。
じゃがいもは、ナスやトマトと同じナス科の野菜です。花の形も似ています。世界の五大食用作物（小麦、大麦、米、とうもろこし、じゃがいも）の1つであり、多くの国々で食べられています。じゃがいもにはビタミンＣが多く含まれていますが、じゃがいものビタミンＣは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。