献立名

　・ごはん
　・さわらの照り焼き
　・じゃがいものそぼろ煮
　・ゆかり大根
　・牛乳

今日は、じゃがいものそぼろ煮を作りました。じゃがいもは、ナスやトマトと同じナスカの野菜です。花の形も似ています。世界の五大食用作物（小麦、大麦、米、トウモロコシ、じゃがいも）の一つであり、多くの国々で食べられています。じゃがいもにはビタミンＣが多く含まれていますが、じゃがいものビタミンＣは過熱してもこわれにくいのが特徴です。