献立名

　・古代ごはん
　・焼きししゃも
　・厚揚げと肉のみそ炒め
　・きのこ汁
　・牛乳

今日は、古代ごはんを作りました。赤米と黒米を混ぜて炊きました。赤米は、昔はお祝いの時に食べられていたもので、お赤飯のルーツといわれています。米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。黒米は、胃腸を丈夫にし、体を強くする効能があるので、昔は薬のようなものでした。米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。