献立名

　・麦ごはん
　・かつおの竜田揚げ
　・みそけんちん汁
　・わかめとじゃこのさっと煮
　・おひたし
　・牛乳

今日はかつおの竜田揚げを作りました。鰹は、鯖の仲間で、大きくなると体長１メートル、体重１８キログラムほどになります。春には、日本の近くの海を北に向かって泳いでゆきます。江戸時代にはその年に初めてとれる食べ物を食べると長生きすると言われていたことから、「初鰹」は大人気でした。俳句にも読まれています。
「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」（５月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、初鰹も食べたいなという俳句です。）