献立名

　・ごはん
　・照り焼きハンバーグ
　・小松菜としめじのソテー
　・白菜のスープ
　・牛乳

今日は、照り焼きハンバーグを作りました。普通のハンバーグと違うのは、１/２に絞った豆腐と、れんこんが入っています。豆腐が入ることによって生地が柔らかく焼きあがります。照り焼きのたれは、長ねぎ、しょうがが入っていて、しょうゆ、みりん、さとうのたれをでんぷんでとろみをつけました。