献立名

　・ごはん
　・のりの佃煮
　・飛び魚の山河焼き
　・かきたま汁
　・ほうれん草のごま和え
　・牛乳

今日は、全国学校給食週間の最後の日です。今の給食は、和食を中心とした給食になっています。和食は、世界無形文化遺産に登録された理由の一つに「栄養のバランスがいい」ことがあります。和食の栄養バランスがよくなる秘密は『一汁三菜』という和食の形があります。主食1つ、主菜１つ副菜２つ、汁物１つという形です。
今日は、飛び魚の山河焼きを作りました。飛び魚は、八丈島から届きました。