献立名

　・まいたけごはん
　・大学芋
　・秋の吸い物
　・牛乳

今日は、大学芋を作りました。大学芋は、さつまいもで作ります。さつまいもは、４００年ほど前に沖縄、薩摩（今の鹿児島）に伝わりました。その後、荒れた土地でもできる作物だったことから全国で作られるようになりました。さつまいもには、３つのパワーがあります。一つは、体がポカポカ温まり、力がもりもり湧いてくる。２つ目は、食物繊維がたくさん入っているのでお腹の調子がよくなる。３つ目は、ビタミンＣがたっぷり。風邪をひきにくくなる。
１３日は、さつまいもの日です。なぜかというと、昔焼き芋屋さんが、「九里（栗）四里（より）うまい十三里（さつまいも）」と看板に書いて焼き芋を売りました。焼き芋が栗よりもおいしいよ！という宣伝です。この十三里にちなんで、１３日がさつまいもの日になりました。