献立名

　・ごはん
　・大豆の磯煮
　・おでん
　・ごまあえ
　・牛乳

今日は、おでんを作りました。おでんは、今から５００年ほど前の室町時代に「田楽」という料理がありました。その当時、宮中（皇室）に仕えていた女性が「田楽」のことを丁寧に「お」をつけて「おでん」と呼んでいたそうです。田楽には「焼き」と「煮込み」がありましたが、江戸時代になって「煮込み田楽」を「おでん」というようになったそうです。