献立表

　・マッシュサンド
　・鮭のオリーブ焼き
　・野菜とパスタのスープ煮
　・清見オレンジ
　・牛乳

今日は、鮭のオリーブ焼きを作りました。「オリーブ」って何だか知っていますか？オリーブは、小さくてかたい葉っぱが茂り、小さな実をつけます。その実から絞った油を「オリーブオイル」と言います。イタリア料理などには欠かせません。６０００年前から神様の贈り物とされ、平和のシンボルでもあります。国際連合や国の旗にも使われています。今日は、にんにく、セロリ、パセリなどと合わせて焼きました。