献立名

　・胚芽パン
　・マカロニグラタン
　・野菜スープ
　・清見
　・牛乳

今日は、マカロニグラタンを作りました。ホワイトルーを作り、チーズをのせてオーブンで焼き上げました。グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理で、オーブンなどで料理の表面を少し焦がすように調理するという料理法のことです。