献立名

　・ごはん
　・手作りさつま揚げ
　・かわりきんぴら
　・金時豆の甘煮
　・ぽんかん
　・牛乳

今日は、手作りさつま揚げを作りました。たらのすり身に絞り豆腐とにんじん、ごぼう、青大豆、しょうがを入れて、さとう、塩、で味付けをしてでんぷんで硬さを調節して、一つ一つ手で形を作ったものを、油で揚げました。