献立名

　・ソフトフランスパン
　・かぼちゃのキッシュ
　・ポトフ　
　・みかん
　・牛乳

今日は、世界無形文化遺産の、フランス料理を作りました。ソフトフランスパンは、朝焼のものを使いました。キッシュは、卵と生クリームを使ったフランスの郷土料理です。今日は、かぼちゃを使いました。ポトフは、肉や野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。フランス料理は、食べ物の選び方や組み合わせ、料理の順番、マナーなどを大切にして、楽しくおいしい食事をみんなで楽しみます。今では、どの国でも欠かせない出産や結婚、誕生日窓をお祝いするようになったのは、フランスから始まった食文化です。