献立名

　・ごはん
　・肉豆腐
　・茎わかめとキャベツの炒め物
　・ホールアーモンド黒糖
　・牛乳

今日は、ホールアーモンド黒糖を作りました。アーモンドは、粒のままローストして、黒糖と絡めました。アーモンドは、ビタミンＥを多く含んでいます。日本では、小豆島で栽培されています。花は３月から４月にかけて、さくらによく似た花を咲かせます。