献立名

　・フィッシュサンド
　・皮付きベイクドポテト
　・トマトスープ
　・みかん
　・牛乳

今日は、フィッシュサンドを作りました。魚は、ホキを使いました。ホキは、メルルーサの仲間で鱈のような顔をしていて尾びれがウナギのような紐状に長い深海魚です。白身魚で脂肪が少なく味があっさりとしているので、フライやバター焼きなどの料理でおいしく食べられます。ホキには、骨を丈夫にしてくれる働きがあります。