献立名

　・中華おこわ
　・棒ぎょうざ
　・白菜のスープ
　・牛乳

今日は、中華おこわを作りました。中華おこわは、白米ともち米を半々ぐらいで作りました。もち米は炭水化物からなり、おもにでんぷんからできています。調理すると粘りがでてお赤飯やおこわ、ちまきなどでおいしく食べられます。もち米を粉にしたのが白玉粉で団子などの和菓子に使われます。