献立名

　・夏野菜のカレーライス
　・福神漬け
　・コーンサラダ
　・アップルフルーツポンチ
　・牛乳

今日は、夏野菜のカレーライスでした。なすを使ったカレーを作りました。なすには、ナスニンというガンを抑制するのに効果的な成分があり、コリンは血圧を下げ、肝臓の働きもよくします。夏野菜は体を冷やすとされていますがなすは特にその作用が強いです。旬の野菜をたくさん食べましょう。