献立名

　・じゃこごはん
　・たら汁
　・小松菜の煮浸し
　・じゃがころ揚げ
　・牛乳

今日は、たら汁と小松菜の煮浸しに使ったにんじんが、八王子で採れた野菜です。たら汁は、もともとは、富山県や新潟県あたりの北陸地方の漁師の朝食用に作られていた郷土食です。たらは、この時期においしい白身魚で、鍋料理や揚げ物などもおいしです。たら汁は白みそ仕立てで、体が温まります。