2月27日（木）の給食

：　ひじきごはん
：　わかさぎの香り揚げ
：　呉汁
：　もやしのからし和え
：　牛乳

　寒い冬から3月ごろまでが旬の「わかさぎ」は、
　海で育って川に戻ってくるものと、湖で一生
　育つものがいます。湖では、穴釣りといって
　凍った湖に穴を開け、そこに釣り糸をたらして
　わかさぎを釣ります。旬のわかさぎをから揚げ
　にして給食で提供しました。