1月31日（金）の給食

：　大豆ピラフ
：　白菜のクリーム煮
：　コールスロー
：　はれひめ
：　牛乳

　白菜は冬が旬の野菜です。白菜は霜にあたると、さらに
　甘みがでておいしくなります。生ではシャキシャキとし
　た歯ごたえがあり、煮込むとトロトロに柔らかくなりま
　す。煮物・汁物・炒め物・漬物・鍋料理など、たくさん
　の料理でおしく食べられる万能野菜です。