12月14日（木）の給食

◆　どんどろけめし
◆　さわらの香り揚げ
◆　じゃぶ汁
◆　ブロッこんぶ
◆　牛乳

　今日の給食は、鳥取県の郷土料理です。鳥取県は中国地方の
　北東部にあり、海や山の幸にめぐまれ、魚やカニ、くだもの
　などがたくさんとれます。どんどろけめしは、豆腐をごぼう、
　にんじんと一緒に炒めて、お米にまぜて炊いたごはんです。
　豆腐を炒める音が「どんどろけ（かみなり）に似ていること
　から付きました。じゃぶ汁は日野峡の郷土料理で、地元の
　野菜や肉きのこを「じゃぶじゃぶ」と煮込んで作ります。