2月15日（水）の給食

◆　わかめごはん
◆　いわしのさつま焼き
◆　とうふスープ
◆　ピリカラキャベツ
◆　牛乳

　にんじんは、一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋
　から冬にかけて旬を迎える野菜です。アフガニスタンが原
　産で、オレンジ色で太くて短い「西洋にんじん」と赤い色
　の細長い「東洋にんじん」などがあります。ニンジンのき
　れいなオレンジ色は、カロテンの色です。カロテンは、体
　の中に入るとビタミンAという栄養素に変身し、病気にかか
　りにくくしたり、目の働きをたすけてくれます。