学校日記

11月14日(月)の給食

公開日
2011/11/14
更新日
2011/11/14

給食

【献立】きなこあげパン 肉団子のスープ 粉吹きいも 牛乳

 『きなこあげパン』は、コッペパンを素揚げし、きな粉・さとう・塩を
 合わせたものをまぶします。『肉団子のスープ』は、けずり節でとった
 だし汁の中に、固い野菜の順に入れていき、団子の生地も丸めて入れて
 いきます。塩・こしょう・しょうゆで味つけします。団子からのだしが
 出ていてとてもおいしく出来ました。『粉吹きいも』は、じゃがいもを
 大きめの角切りにし、蒸して炒っておいた塩をふりました。