1月25日（水）の給食

◆　大豆ピラフ
◆　チキンの香草パン粉焼き
◆　オニオンスープ
◆　紅マドンナ
◆　牛乳

　学校給食週間2日目です。今日のおいしいひみつやこだわりの
　ポイントは、「う」です。薄味でおいしい給食になるのは、食
　材からのうま味を引き出す工夫をしているからです。今日のオ
　ニオンスープは、玉ねぎをあめ色になるまでじゅくり炒めてい
　るので旨みがたっぷりです。だしもけずり節から丁寧にとって
　います。