9月13日（火)の給食

◆　ミルクパン
◆　なすと豆腐のグラタン
◆　パリパリアーモンドサラダ
◆　りんごジュース

　　なすは夏が旬の野菜です。八王子では、6月から10月
　　いっぱいまで、なすの収穫時期になります。秋に収穫
　　されるなすは「秋なす」と呼ばれ、身がしまり、種が
　　少なくておいしいと言われています。今日はグラタン
　　にしていただきました。