【献立】　スパゲティーミートソース　コールスロー　ミニマロンケーキ
　　　　　牛乳

　スパゲティーミートソースは、本校の子どもたちは大好きなメニューです。
　玉ねぎをみじん切りにしたら、すぐに炒め始めます。ミートソースは、
　長い時間煮つめることでこくのあるソースができます。今日は、『ミニ
　マロンケーキ』がつくのでいつもよりスパゲティーの量が少なくなっています。
　『コールスロー』は、キャベツを太めの千切りにし、ホールコーンとは時間差で
　ボイルをし、野菜とドレッシングをそれぞれ温度を上げた状態で合わせました。
　今日の温野菜は、しょうゆをつかっていないドレッシングなので野菜の色が
　きれいに出ていました。『ミニマロンケーキ』は、生地の中に固ゆでしてさとう
　をまぶしておいた栗も加え、アルミカップに入れてオーブンで焼きました。
　生地と栗の甘さがちょうどよく仕上がりました。