1月２７日（木）の給食

◆　ごはん
◆　焼きのり
◆　鮭の塩焼き
◆　呉汁
◆　煮びたし
◆　牛乳

　　大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、
　　呉をみそ汁に入れたものを「呉汁」といいます。秋
　　に収穫された大豆が出回る秋から冬が旬です。大豆
　　といろいろな野菜の入った呉汁は、栄養が高く体が
　　温まることから、冬場の郷土料理として日本各地で
　　昔から親しまれています。