12月18日の給食
- 公開日
- 2018/12/28
- 更新日
- 2018/12/28
給食
18日の給食はチキンカレー、えのきともやしのスープ、野菜のピクルス、牛乳です。チキンカレーのルーは手作りです。カレー粉、サラダ油、バター、小麦粉で作ります。おいしさの秘密はたくさんの量作ることと一人当たり12g使う「りんごのすりおろし」です。また、季節によっても日によっても野菜の甘みも異なるので、カレー粉や塩の量を調節しながら作っています。野菜のピクルスも手作りです。風邪予防には何といっても野菜です。甘酢で煮て作る「ピクルス」は、風邪予防、疲労回復に効果的です。