【献立】カレーピラフ　ポテトカルボナーラ　ミネストローネ　いよかん　牛乳

ポテトカルボナーラは、蒸したじゃがいもに、生クリーム、牛乳、粉チーズをからめて仕上げました。
このメニューは、中学校の給食の人気メニューです。今月は中学校の給食メニューがたびたび登場します。
ポテトカルボナーラは、四小でもとても人気でした。レシピは１月の献立表の裏面に記載してありますのでぜひおうちでも作ってみて」下さい。
食育メモは中学校給食にちなんで、「お弁当作り」について紹介しました。中学生活を間近に控えた6年、5年生のクラスに配布しました。