【献立】ごはん　鯖の香り焼き　のりの佃煮　のっぺい汁　牛乳


鯖は、青魚の王様といえるほど栄養価が高いので、給食にもよく登場します。血液をさらさらにしてくれる作用があります。焼き魚、煮魚、すし、しめさばなどいろいろな食べ方があります。缶詰や、けずりぶしにもなります。１０月〜１２月の今が、脂がのって美味しい時期です。