【献立】和風きのこピラフ　つくね焼き　わかめスープ　牛乳

今日のは「つくね焼き」です。鶏ひき肉・絞り豆腐・長ねぎとしょうがのみじん切り・調味料を混ぜ合わせて形を作りオーブンで焼きます。甘からだれをかけて完成です。また、主食のピラフは旬のきのこ３種類（生しいたけ・しめじ・エリンギ）を使いました。