【献立】りんごパン　ビーンズトマトシチュー　フルーツポンチ　コールスロー
　　　　牛乳

　　　『ビーンズトマトシチュー』は、大豆をやらかくなるまで煮ます。油で
　　にんにくを炒めて香りを出し、ベーコン・玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム
　　を炒めていきます。水を加えてしばらく煮込みます。時間差でグリンピース・
　　じゃがいもを加え、火が通ったらホールトマト・トマトピューレ・ソース・
　　さとう・塩・こしょうで味つけします。手作りのルーとチーズを入れて
　　仕上げます。『フルーツポンチ』は、フルーツミックス缶をクラスごとに
　　分けます。さとうと水でシロップを作ります。缶詰・シロップ・オレンジ
　　ジュースの順によそっていただきます。『コールスロー』は、キャベツと
　　ホールコーンを時間差でボイルしている間に、ドレッシングも火にかけて
　　おき、どちらも温度を上げて混ぜます。