【献立】ゆかりごはん　焼きのり　鮭の塩焼き　豚汁　ピリカラ白菜　牛乳
　　　　果物（ポンカン）

　　　『ゆかりごはん』は、炊き上がったごはんにゆかり粉をふってまんべんなく
　　混ぜます。焼きのりに包んでいただきます。『鮭の塩焼き』は、油をしいた
　　鉄板に甘塩鮭の切り身を並べ、オーブンで焼きます。『豚汁』は、油で、
　　固い材料・豚肉・こんにゃくを炒めていきます。煮干しでとっただしを入れ、
　　しばらく煮込みます。時間差で豆腐・ねぎ・じゃがいもを入れます。
　　火が通ったら、合わせみそで味つけして仕上げます。『ピリカラ白菜』は、
　　白菜を短冊切りにし、葉と茎を分けておきます。ごま油で炒め、酢・さとう・
　　しょうゆ・塩・七味唐辛子で味つけします。果物は、『ポンカン』です。

　　※　今週から、『全国学校給食週間メニュー』を取り入れています。昔から
　　　　現代の給食の移り変わりが分かるような献立になっています。