【献立】ししじゅうし　きびなごの磯辺揚げ　具だくさんみそ汁　牛乳
　　　　果物（早生みかん）

　　　『ししじゅうし』は、沖縄県の郷土料理です。『しし』は豚肉の事で、
　　『じゅうし』は、ごちゃまぜという意味があります。給食では、豚肉を
　　使って混ぜごはんにしました。『きびなごの磯辺揚げ』は、きびなごに
　　でんぷんをまぶし油で揚げて塩と青のりをふります。『具だくさんみそ汁』
　　は、じゃがいも・玉ねぎ・えのき・キャベツ・もやし・にんじんなどの
　　６種類の材料を使いました。煮干しでだしをとり、固い材料から加え、
　　合わせみそで味つけします。果物は『早生みかん』です。