【献立】キムチチャーハン　コーンとたまごのスープ　春雨ホットサラダ　牛乳
　　　　果物（メロン）

　　　『キムチチャーハン』の作り方は、米・酒・塩・油を合わせて炊きます。
　　具は、油で豚肉・固い野菜の順に炒めていきます。酒・塩・こしょう・しょうゆ
　　・ごま油で味つけし炊きあがったごはんと混ぜます。『コーンとたまごのスープ』
　　は、けずり節でだしをとり、固い材料から入れていきます。塩・こしょうで味つけ
　　し、水ときでんぷんを入れてからたまごを入れるとふんわり仕上がります。
　　『春雨ホットサラダ』は、材料を春雨に合わせて千切りにします。時間差でボイル
　　している間に、ドレッシングも火にかけておき、温度を上げて混ぜます。果物は、
　　『メロン』です。