【献立】スパゲティーミートソース　もずくスープ　あじさいケーキ（ミニ）
　　　　牛乳

　　　今日は、大人気の『スパゲティーミートソース』です。いつもほとんど
　　残りがありません。『あじさいケーキ』がつくのでスパゲティーの量が
　　いつもより少なくなっています。ミートソースは、朝一番から作り始め
　　よく煮込んでいます。『もずくスープ』は、けずり節でだしをとり、
　　固い野菜から入れていきます。もずくは酢の物のイメージがありますが、
　　スープの具として使うとのどごしがよくとても合います。塩・こしょう・
　　しょうゆで味つけし、水ときでんぷんを入れてからたまごを入れます。
　　『あじさいケーキ』は、生地の中にサイコロに切ったさつまいもを入れ
　　ます。あじさいの花びらをイメージしています。生地には、紫いもの粉
　　を使ってあじさいの色を出しています。鉄板に生地を流し入れ、オーブン
　　で焼きました。たまご焼きのように切り分けて小皿によそいます。