こんにちは。５月になりました。今月の給食目標は、
「仲良く楽しく食べましょう！！〜食事中にふさわしい話題を考えよう〜」です。
食が進むような話題を考えて、おいしく食べて、健康保持してくださいね。
それでは、今日の献立を紹介します。とりごぼうピラフ・白身魚（メルルーサ）のごまマヨネーズ・ほうれん草のポタージュ・ミニトマトです。とてもおいしいですよ。

世界に誇れる日本の食　　手軽に栄養補給・みそ汁
　質素な食事をあらわす言葉に「一汁一菜（いちじゅういっさい）」というものがあります。主に「一汁」はみそ汁、「一菜」はおかずのことをいいます。みそ汁は簡単につくれて、手軽に水分やたんぱく質、塩分などを補給でき、また、ごはんとの相性もよい日本生まれの料理です。
　戦国時代にはその栄養面のよさから戦の前後で食べられるように草や茎、だいこんなどをみそで煮詰めて保存食をつくりを、持ち歩いたといわれています。わたしたちが今も食べているみそ汁が戦国時代の武士にとっても栄養源になっていたのです。
　みそ汁は、１つのおわんにさまざまな食材を入れることができます。野菜やきのこ、豆腐、魚、肉などを入れていろいろな栄養素がとれるようにしましょう。