こんにちは。今日の給食は、ショートニングパン・牛乳・ミートソースのパルマンティエ・オニオンスープ・フレンチサラダです。パルマンティエとは、じゃがいもの普及に貢献したフランスの農学者の名前です。じゃがいもを使った料理に、この名前がつけられていることがあります。今日はミートソースとじゃがいもの重ね焼きで、フランスの家庭料理です。