こんにちは。今日はとても寒い一日でした。今日の献立は、菜飯・牛乳・おでん・金時豆の甘煮・くだもの（みかん）です。寒い日にぴったりのおでんの大根は、八王子産で小比企町の中西農園さんの大根です。コトコト朝から煮込みました。大根の葉は、菜飯に使いました。大根の葉をゆでて細かくきざみ、ちりめんじゃこ・しょうゆ・塩・酒で味付けしてごはんに混ぜました。美味しく出来ました。子供たちもとても良く食べていました。