*給食室からこんにちは！今日の献立は、なごみ献立・郷土料理（埼玉県）です。埼玉県は関東にある内陸県です。大きな川が流れているのが特徴です。八王子市が市制１００年を迎えた際に、八王子市と寄居町は姉妹都市になりました。「東松山焼き鳥どんぶり」やきとりと言うと一般的には鶏肉を使いますが、東松山の「やきとり」は、豚のカシラ肉に串を刺し炭火で丁寧に焼き上げ、みそだれをつけて食べます。７０年近く前に誕生し、今でも親しまれています。今日の焼き鳥丼は、豚肉と野菜をみそだれで煮込み、ごはんにのせたものです。「トントロリンスープ」昔、寄居町では多くの豚を飼育していたことや町の花「カタクリ」にちなんで、豚肉や片栗粉を使ってできた寄居町のオリジナルスープです。豚の「トン」と片栗粉の「トロリン」としたとろみから「トントロリンスープ」と名付けられました。今日も美味しくいただきましょう！