給食室からこんにちは！
今日の献立は、ソフトフランスパン、ポテトグラタン、カレーABCスープです。

　料理にうまみを加える「ベーコン」。豚のバラ肉から骨をぬき、形を整えてから塩漬けにして熟成した後、長時間いぶして作ります。豚のバラ肉以外に、ロース肉やかた肉で作るベーコンもあります。給食では、スープのだしは削り節からとることが多いですが、ベーコンを加えることで、ベーコンのうまみも合わさって、味に深みがでます。