令和3年3月15日(月)
- 公開日
- 2021/03/16
- 更新日
- 2021/03/16
給食日記
*給食室からこんにちは!今日の献立は、ししじゅーし・鯖のごま風味焼き・野菜のいろどり和え・呉汁です。今日のお話は、沖縄の郷土料理です。「ししじゅーし」は、沖縄の方言で『しし』は『肉』、『ジューシー』は『炊き込みごはん』を意味します。そのほかの沖縄料理には、有名なゴーヤチャンプルーやソーキそば、ジーマミー豆腐などがあります。また本日の汁物「呉汁」は、大豆をすりつぶしたもの(これを呉といいます。)をみそ汁に入れたものになります。