*給食室からこんにちは！
今日の献立は、麦ごはん・牛乳・魚の米粉揚げ清流あんかけ・若松鍋です。「学ぼう！食べよう！伝えよう！八王子の歴史と文化」今日は滝山御膳をいただきます。●麦ごはん・・米作りが盛んな八王子ですが、米はお金に換えることができたため、昔は麦を混ぜて食べ、節約をしていました。●魚の米粉揚げ清流あんかけ・・・八王子産のお米１００パーセントで作る、「高尾の天狗」という日本酒を作った時にできる米粉を白身魚にまぶして、油で揚げます。清流を見立てた、野菜のあんをかけていただきます。●若松鍋・・・宮下町にある若松神社のお祭りの名物です。●歴史や文化を大切に。