給食室からこんにちは！

今日の献立は、ごはん・牛乳・わかさぎ甘酢・根菜のうま煮・茎わかめの生姜炒めです。

「わかさぎ」は今が旬の食材です。魚の中で、もっともカルシウム含有量が高い魚です。
丸ごと食べられるため、カルシウム補給に理想的です。
今日はカルシウムがたっぷりの「わかさぎ」にでんぷんをつけ油で揚げ、甘酢をかけました。カリッとあがって美味しく、子供たちも良く食べていました。
また、根菜のうま煮も、茎わかめも良く食べていて、残菜が少なかったです！