給食室からこんにちは！
　今日はポーランド献立で、ガーリックライス・オレンジジュース・コトレト・フレンチサラダ・グジボヴァ・果物です。
　６月は、サッカーワールドカップがロシアで開催されました。給食では「対戦国の料理を食べて、日本代表を応援しよう！」と、コロンビア・セネガル・ポーランドの料理を出します。
　１４日（木）は、１年生保護者対象給食試食会が行われます。それに合わせて、早めではありますが、今日はポーランド料理を作りました。
　ポーランドは、小麦、ライ麦、じゃがいもを栽培し、世界上位の生産量です。１日４回、食事をとる習慣があります。学校では、１０時半から１１時頃に第２の朝食を食べ、　１３時から１４時頃に昼食（給食）を食べています。

　「コトレト」は、ポーランド風トンカツです。日本との違いは、肉をたたいて薄くしてから使うことです。衣に小麦粉を使わず、卵とパン粉をつけて、少量の油で揚げ焼きにします。味付けは、塩・こしょうでシンプルです。
　「グジボヴァ」は、きのこがたっぷり入ったスープで、ポーランドでは定番の料理です。特に新鮮なきのこがとれる夏の終わりから秋の初めにかけて良く作られます。
美味しく出来ました。皆さんも良く食べてくれました。ポーランド戦は、６月２８日　　２３：００キックオフです。頑張れ！日本！