学校日記

平成27年9月30日(水)

公開日
2015/10/01
更新日
2015/10/01

給食日記

*給食室からこんにちは!今日の献立は、秋刀魚のかば焼きどんぶり・牛乳・なめこの味噌汁・キャベツの浅漬け・くだもの(みかん)です。かば焼きは、魚を開きにして、串をうって焼き、醤油や砂糖等で作る甘辛いたれをつけて、焼く魚料理で、江戸の伝統的な郷土料理です。給食では、秋刀魚に下味をつけて、でんぷんをまぶし、油で揚げてから、たれにからめて、かば焼き風に作ります。旬の美味しい秋刀魚です。ご飯に海苔をまぶして、かば焼きをのせて、いただきましょう!