学校日記

平成25年6月14日(金)

公開日
2013/06/14
更新日
2013/06/14

給食日記

*給食室からこんにちは!今日の献立は、下野ごはん・牛乳・いかのうま煮・きのこ汁・ぴりからきゅうりです。●下野ごはんは、栃木県の郷土料理。栃木県の特産の干瓢が入った、甘辛の少し濃い味のごはんです。●いかのうま煮は、しょうゆ・みりん・砂糖等の調味料で、柔らかくいかを煮ました。●きのこ汁は、八王子産生しいたけ・しめじ・えのきだけ・木耳と4種類のきのこを入れました。味噌仕立ての汁ものです。●ぴりからきゅうり胡瓜は一年中、ハウスで作られますが、美味しいのは夏の5月から8月です。胡瓜の成分の約95%は水分で、ビタミンCやカリウムが含まれます。カリウムには利尿作用があり、むくみやだるさの解消に効果があります。*今日もとてもよく食べていました。残菜も少なく、給食室でも調理員さんが喜んでいます。